Воскресенье, 19.11.2017, 20:45
Приветствую Вас Гость

кулинарные рецепты


Главная » Статьи

Всего материалов в каталоге: 1399
Показано материалов: 1381-1399
Страницы: « 1 2 ... 68 69 70

Салат «Гнездо глухаря»

• картофель - 3-4 шт. 
• лук репчатый - 2 шт. 
• морковь - 4 шт. 
• яйца - 5-6 шт. 
• мясо курицы отварное 
• майонез 
• укроп 
• чеснок

САЛАТЫ | Просмотров: 465 | Добавил: admin | Дата: 27.06.2010 | Комментарии (1)

Салат «Подсолнух»

грудка куриная отварная - 200 г, 
жареные шампиньоны - 200 г, 
яйца вареные - 3 шт., 
сыр - 100 г, 
желток - 3 шт., 
маслины без косточек, 
чипсы "Принглс"
.


САЛАТЫ | Просмотров: 500 | Добавил: admin | Дата: 27.06.2010 | Комментарии (1)

Салат «Куриный торт»

 

– 2 куриные грудки, 
– 6 яиц, 
– 250 г твердого сыра, 
– 1 зубчик чеснока, 
– 1 стакан грецких орехов, 
– 250 г шампиньонов, 
– 2 луковицы, 
– майонез, 
– растительное масло; 
для украшения: 
– зелень и мелкие помидоры.
             

САЛАТЫ | Просмотров: 506 | Добавил: admin | Дата: 27.06.2010 | Комментарии (1)

Салат «Сказочная полянка» 

с копченой курицей и черносливом

копченая курица - 150-200 г, 

– чернослив - 50-70 г, – яйца - 3 шт, 
– сыр - 100-150 г, 
– шампиньоны - 150 г, 
– лук репчатый - 1 шт, 
– чеснок - 1 зубчик, 
– грецкие орехи - 25-30 г, 
– майонез, 
– растительное масло для жарки, 
– соль, 
– свежемолотый перец 
для украшения: 
– болгарский перец, – зерна граната, 
– зелень петрушки и укропа         

САЛАТЫ | Просмотров: 610 | Добавил: admin | Дата: 27.06.2010 | Комментарии (1)

    

Салат «Грибная полянка»     

1 банка маринованных грибов (только целых!) 
2 отварн. моркови 
1 куриный окорочок 
1 соленый огурец 
2 яйца 
2-3 отварных картофелины 
зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) 
майонез 
соль по вкусу
            

     

САЛАТЫ | Просмотров: 345 | Добавил: admin | Дата: 27.06.2010 | Комментарии (2)

Салат «Гранатовый браслет»


Ингредиенты:
свекла - 1 шт., 
лук репчатый, сладкий – 1 средняя луковица, 
картофелины - 2 шт., 
морковь- 1 шт. (или морковь среднего размера - 2 шт.) - выбрать по вкусу 
куриные грудки - 2 шт., 
яйца, сваренные вкрутую - 2 шт, 
гранат - 1 или 2 шт. - в зависимости от выбранного способа украшения (см. ниже), 
грецкие орехи (мелко нарубленные) - 50 г, 
майонез, 
пряности (мускатный орех, кардамон, перец) - по вкусу, 
соль.

САЛАТЫ | Просмотров: 356 | Добавил: admin | Дата: 26.06.2010 | Комментарии (0)

Паштеты запеченные или приготовленные на пару — изысканные блюда, и их можно подавать в горячем и холодном виде. К холодным паштетам подходят холодные соусы, салаты и хлебобулочные изделия. Паштеты можно подавать также заливными, тогда вареный или запеченный паштет режут тоненькими ломтиками и укладывают на блюдо с тонким слоем студня на дне. Уложив на студень тонкие ломтики паштета, опять все заливают студнем и охлаждают, подают с острым соусом. 
ПАШТЕТЫ | Просмотров: 3983 | Добавил: admin | Дата: 26.06.2010 | Комментарии (1)

Украшаем-                               удивляем!

Бутерброды | Просмотров: 808 | Добавил: admin | Дата: 26.06.2010 | Комментарии (1)

СОУСЫ К САЛАТАМ

В предлагаемых рецептурах набор продуктов рассчитан на 5—6 порций. 
Расход соли, перца, зелени в рецептурах часто не указан. 
Примерно, на одну порцию следует расходовать 2—3 г соли, 0,02 г перца, 2—3 г зелени.

САЛАТЫ | Просмотров: 2162 | Добавил: admin | Дата: 26.06.2010 | Комментарии (2)



Канапе - это маленькие бутерброды толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром 3-4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье. Их подают к кофе, чаю, как закуску к ужину или перед обедом. По форме они могут быть треугольные, четырехугольные, круглые, квадратные, ромбовидные и др. 

Бутерброды | Просмотров: 1115 | Добавил: admin | Дата: 26.06.2010 | Комментарии (1)

Сырные корзиночки

Сырные корзиночки - очень быстро готовятся и очень хорошо смотрятся при подаче различных блюд, в них можно подавать салаты, морепродукты, жульены, в принципе все, что вам нравится.

Для их приготовления возьмите 200 грамм натертого твёрдого сыра. Смешайте с полной столовой ложкой кукурузного или картофельного крахмала, добавьте по вкусу давленного чеснока. На хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом, 2-е столовые ложки полученной смеси равномерно распределите по поверхности в виде блинчика. Как только одна сторона схватится, снимите со сковороды и сразу поместите на перевернутую чашку или какой либо другой сосуд, форму которого вы хотите придать изделию. Что бы в первоначальный момент чашечка не распрямлялась, следует прихватить корзинку на чашке тонкой резинкой.

Уверены, что вам понравится данный совет и вы будете использовать его в своей практике.
ЗАКУСКИ | Просмотров: 680 | Добавил: admin | Дата: 26.06.2010 | Комментарии (1)

Закуски – закуски необходимы на любом застолье, будь это посиделки за кружечкой пива или пышный банкет. Холодные закуски – подаются самые первые, то есть перед салатами.  Горячие закуски – подаются в интервале между салатами и горячими блюдами.
ЗАКУСКИ | Просмотров: 1101 | Добавил: admin | Дата: 26.06.2010 | Комментарии (1)

Разнообразные салаты и закуски из рыбы и морепродуктов прекрасно подойдут  к любому столу. Используя предлагаемые рецепты, Вы сможете каждый день готовить аппетитные салаты из рыбы или морепродуктов, не похожие друг на друга. Украсьте повседневный ужин или завтрак оригинальным салатом и порадуйте себя и своих близких!
САЛАТЫ | Просмотров: 615 | Добавил: admin | Дата: 26.06.2010 | Комментарии (1)

                                                                               Салаты                      
САЛАТЫ | Просмотров: 3208 | Добавил: admin | Дата: 25.06.2010 | Комментарии (1)

                           
ЗАКУСКИ | Просмотров: 489 | Добавил: admin | Дата: 25.06.2010 | Комментарии (1)

Составить праздничное меню не сложно.Оно должно быть разнообразным:4-6 холодных закусок,1-2 горячих,1-3 горячих вторых блюд,2-3 десерта,соки,минеральная вода.Не забывайте о вкусах приглашенных гостей.Ваши гости могут быть вегетарианцами или может быть у них аллергия на какие-либо продукты.фото


Праздничный стол | Просмотров: 579 | Добавил: admin | Дата: 24.06.2010 | Комментарии (1)



Салфетки-непременный предмет сервировки праздничного стола.Салфетки,сложенные оригинальным способом смогут украсить любой стол.А так же без салфеток не возможно соблюсти чистоту.

Праздничный стол | Просмотров: 3846 | Добавил: admin | Дата: 23.06.2010 | Комментарии (1)

фото статьи

Бокалы раскладываем перед тарелкой полукругом справа налево-бокал для сока воды,бокал для шампанского,бокал для красного вина,рюмочка для аперитива.Емкость бокала зависит от крепости напитка.Чем крепче напиток,тем меньше бокал.

Праздничный стол | Просмотров: 490 | Добавил: admin | Дата: 21.06.2010 | Комментарии (3)

фото статьи

Стол должен быть оформлен так,чтобы взглянув на него было понятно чему посвящена вечеринка.Эксперементируйте с цветом скатерти и салфеток Добавляйте яркие краски,убранство из цветов и фруктов,декоративные свечи.Создавайте неповторимую атмосферу застолья,но незабывайте ,стол должен вписываться в декор помещения.

Праздничный стол | Просмотров: 399 | Добавил: admin | Дата: 20.06.2010 | Комментарии (2)

1-20 21-40 ... 1341-1360 1361-1380 1381-1399
Форма входа
Рассылки Subscribe.Ru
рецепты вкуснятина
Подписаться письмом
Категории раздела
САЛАТЫ [131]
БЛЮДА ИЗ МЯСА [122]
РЕЦЕПТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ [28]
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ [11]
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ [30]
КАРВИНГ [2]
Блюда из курицы,птицы и дичи [96]
соусы и приправы [9]
Праздничный стол [87]
Блюда из рыбы и морепродуктов [178]
Блюда из мясного фарша [56]
Горячие закуски [11]
ПАШТЕТЫ [28]
Бутерброды [6]
ЗАКУСКИ [78]
Выпечка,торты,печенье [179]
ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ [23]
ЭРОТИЧЕСКИЕ САЛАТЫ [11]
ДЕСЕРТЫ [48]
БЛЮДА ИЗ МОЛОКА,ТВОРОГА,КЕФИРА [25]
СОЛЕНЬЯ,ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ [58]
СУПЫ [37]
БЛЮДА С КАРТОШКОЙ [56]
БЛЮДА В ГОРШОЧКЕ [16]
БЛЮДА С КАПУСТОЙ [21]
БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ [15]
БЛЮДА С ФАСОЛЬЮ [43]
БЛЮДА С ОВОЩАМИ [27]
КАШИ [4]
БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ [51]
БЛИНЫ,ОЛАДЬИ [43]
БЛЮДА С ГРИБАМИ [27]
НАПИТКИ [10]
ЗАВТРАК,ОБЕД И УЖИН [11]
ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ [27]
РЕЦЕПТЫ КУХНИ ФЬЮЖН [21]
БЛЮДА С ПЕРЛОВКОЙ,ОВСЯНКОЙ,ГРЕЧКОЙ [48]
БЛЮДА ИЗ РИСА [27]
ПОЛЕЗНЫЕ КРУПЫ [6]
БЛЮДА ИЗ МАНКИ,ПШЕНКИ,КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ [5]
Корзина
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 222
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz