Вторник, 27.06.2017, 13:18
Приветствую Вас Гость

кулинарные рецепты


Главная » Статьи » БЛЮДА С ОВОЩАМИ

Базелла – это очень вкусное овощное рагу с зелёным горошком.
Базелла – это очень вкусное овощное рагу с зелёным горошком.

Для приготовления данного блюда, в размере 2 порций, понадобится:

1 лук;
3-4 зубчика чеснока;
1 стакан зелёного горошка (свежего или замороженного),
3 морковки;
2-3 картофелины; 
3-4 помидора;
1 стручок зелёного перца чили,
1 бульонный кубик 
соль,
свежо меленый черный перец,
оливковое или растительное масло;

Лук и чеснок порезать мелкими кубиками и слегка обжариваем. Мелко нарезаем морковку, добавляем к луку и обжарить в течение нескольких минут (2-3 минуты), смешиваем. Затем добавляем горох и еще жарим 2-3 минуты. Картофель нарежем кубиками немного крупнее чем лук, добавляем к овощам и тоже обжариваем 2-3 минуты. Заливаем все водой, чтобы вода лишь покрыла овощи, и еще варим 15 минут. Затем добавляем протертые помидоры, бульонный кубик, перец чили, соль, перец по вкусу и варим 10-15 минут до готовности овощей. После того как овощи сварились вытаскиваем перец чили из кастрюли. На гарнир надо приготовить белый рассыпчатый рис. Рис кладем на тарелку, а сверху выкладываем базеллу.

Категория: БЛЮДА С ОВОЩАМИ | Добавил: admin (13.09.2010)
Просмотров: 1568 | Комментарии: 1 | Теги: Базелла – это очень вкусное овощное | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Рассылки Subscribe.Ru
рецепты вкуснятина
Подписаться письмом
Категории раздела
САЛАТЫ [131]
БЛЮДА ИЗ МЯСА [122]
РЕЦЕПТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ [28]
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ [11]
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ [30]
КАРВИНГ [2]
Блюда из курицы,птицы и дичи [96]
соусы и приправы [9]
Праздничный стол [87]
Блюда из рыбы и морепродуктов [178]
Блюда из мясного фарша [56]
Горячие закуски [11]
ПАШТЕТЫ [28]
Бутерброды [6]
ЗАКУСКИ [78]
Выпечка,торты,печенье [179]
ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ [23]
ЭРОТИЧЕСКИЕ САЛАТЫ [11]
ДЕСЕРТЫ [48]
БЛЮДА ИЗ МОЛОКА,ТВОРОГА,КЕФИРА [25]
СОЛЕНЬЯ,ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ [58]
СУПЫ [37]
БЛЮДА С КАРТОШКОЙ [56]
БЛЮДА В ГОРШОЧКЕ [16]
БЛЮДА С КАПУСТОЙ [21]
БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ [15]
БЛЮДА С ФАСОЛЬЮ [43]
БЛЮДА С ОВОЩАМИ [27]
КАШИ [4]
БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ [51]
БЛИНЫ,ОЛАДЬИ [43]
БЛЮДА С ГРИБАМИ [27]
НАПИТКИ [10]
ЗАВТРАК,ОБЕД И УЖИН [11]
ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ [27]
РЕЦЕПТЫ КУХНИ ФЬЮЖН [21]
БЛЮДА С ПЕРЛОВКОЙ,ОВСЯНКОЙ,ГРЕЧКОЙ [48]
БЛЮДА ИЗ РИСА [27]
ПОЛЕЗНЫЕ КРУПЫ [6]
БЛЮДА ИЗ МАНКИ,ПШЕНКИ,КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ [5]
Корзина
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 222
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz