 Печень по-японски Рис — 1 стакан Вода — 2 стакана Зеленый горошек— 0,5 стакана Печень —300 г Масло растительное Мука Соль Красный молотый перец, соевый соус Мандарины — 1-2 шт.
Сварить рассыпчатый рис. Замороженный зеленый горошек сварить до готовности. Смешать рис и горошек и слегка прогреть на сковороде. Печень посыпать солью и красным перцем, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон в сильно разогретом растительном масле, сбрызнуть соевым соусом и выложить сверху на рис с горошком. Мандарины также слегка обжарить и уложить сверху на рис и печень.
| 
