Королевская креветка Необходимые продукты:
семга слабосоленая - 60 г
творог - 30 г
креветки отварные - 20 г
масло сливочное - 20 г
сок лимонный - 2 г
зелень укропа - 5 г
сахар - 2 г
салат-латук - 10 г
брокколи - 50 г
оливки - 20 г
маслины - 20 г
перец сладкий - 60 г
соль - 1 г
Способ приготовления блюда:
Смешайте творог и масло с креветками и измельченным укропом, с брызните лимонным соком, добавьте сахар, соль.
Фарш заверните рулетом в филе семги и выложите в виде креветки.
Декорируйте салатом, укропом, маслинами, оливками, сладким перцем и капустой.
Автор рецепта:
ЦЕЛИНЬШ АНДРЕЙ, г. Санкт-Петербург, кафе «Фламинго», повар
| 
