Четверг, 19.10.2017, 02:49
Приветствую Вас Гость

кулинарные рецепты


Главная » Статьи » БЛЮДА С КАРТОШКОЙ

Лепешки из картофельного пюре и помидоров


Кефтедес – это обжаренные в оливковом масле лепешки из картофельного пюре и помидоров. Подают это блюдо горячим, сразу после приготовления. 


500 грамм картофеля
2 свежих твердых томата
3 чайных ложки оливкового масла
1 пучок зелени петрушки
3 столовых ложки пшеничной муки высшего сорта
черный молотый перец
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Возьмите кастрюлю среднего размера, налейте в нее холодную воду. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Посолите и уменьшите огонь. Картофель очистите и порежьте на две равные части. Опустите в кипящую воду. Когда он станет мягким, слейте воду. Разомните картофель до образования пюре.
Помойте помидоры и удалите плодоножку. Порежьте на кубики. Помойте петрушку и высушите. Мелко нашинкуйте.
Добавьте к картофельному пюре нарезанные помидоры и две столовые ложки зелени петрушки, а также три столовых ложки муки. Посыпьте солью и перцем. Полейте оливковым маслом. Тщательно перемешайте.
Теперь выложите пюре на доску и сформируйте шесть тонких лепешек (примерно сантиметр толщиной). Нагрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте в нем лепешки с двух сторон. Они должны приобрести золотистый оттенок. Перед подачей украсьте веточками петрушки.

Категория: БЛЮДА С КАРТОШКОЙ | Добавил: admin (14.09.2010)
Просмотров: 999 | Комментарии: 1 | Теги: лепешки из картофельного пюре и пом | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Рассылки Subscribe.Ru
рецепты вкуснятина
Подписаться письмом
Категории раздела
САЛАТЫ [131]
БЛЮДА ИЗ МЯСА [122]
РЕЦЕПТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ [28]
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ [11]
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ [30]
КАРВИНГ [2]
Блюда из курицы,птицы и дичи [96]
соусы и приправы [9]
Праздничный стол [87]
Блюда из рыбы и морепродуктов [178]
Блюда из мясного фарша [56]
Горячие закуски [11]
ПАШТЕТЫ [28]
Бутерброды [6]
ЗАКУСКИ [78]
Выпечка,торты,печенье [179]
ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ [23]
ЭРОТИЧЕСКИЕ САЛАТЫ [11]
ДЕСЕРТЫ [48]
БЛЮДА ИЗ МОЛОКА,ТВОРОГА,КЕФИРА [25]
СОЛЕНЬЯ,ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ [58]
СУПЫ [37]
БЛЮДА С КАРТОШКОЙ [56]
БЛЮДА В ГОРШОЧКЕ [16]
БЛЮДА С КАПУСТОЙ [21]
БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ [15]
БЛЮДА С ФАСОЛЬЮ [43]
БЛЮДА С ОВОЩАМИ [27]
КАШИ [4]
БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ [51]
БЛИНЫ,ОЛАДЬИ [43]
БЛЮДА С ГРИБАМИ [27]
НАПИТКИ [10]
ЗАВТРАК,ОБЕД И УЖИН [11]
ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ [27]
РЕЦЕПТЫ КУХНИ ФЬЮЖН [21]
БЛЮДА С ПЕРЛОВКОЙ,ОВСЯНКОЙ,ГРЕЧКОЙ [48]
БЛЮДА ИЗ РИСА [27]
ПОЛЕЗНЫЕ КРУПЫ [6]
БЛЮДА ИЗ МАНКИ,ПШЕНКИ,КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ [5]
Корзина
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 222
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz