Осибори - ЯПОНСКАЯ КУХНЯ - Каталог статей - Персональный сайт кулинария рецепты
Среда, 07.12.2016, 23:13
Приветствую Вас Гость

кулинарные рецепты


Главная » Статьи » ЯПОНСКАЯ КУХНЯ

Осибори

Влажное полотенце Осибори, подаваемое в ресторанах и кафе для вытирания рук и лица, перед и во время приема пищи, в зависимости от способа производства и срока использования подразделяются на две основные группы: одноразовые и многоразовые осибори. Сам восточный термин Осибори (от японского сибору), в современной России многими употребляется, как Ошибори или Асибори. Перед подачей к столу многоразовые ошибори скручиваются или складываются особым образом, а в зависимости от времени года могут смачиваться в воде определённой температуры, либо пропариваться или специально охлаждаться.

Как свернуть осибори смотрите здесь:wikikak.ru/Fold-a-Towel-Swan

http://gaidarovec.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=49:2011-03-31-16-31-09&catid=6:2011-03-31-14-00-34&Itemid=13

Категория: ЯПОНСКАЯ КУХНЯ | Добавил: admin (08.04.2011)
Просмотров: 1063 | Комментарии: 1 | Теги: Осибори | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Рассылки Subscribe.Ru
рецепты вкуснятина
Подписаться письмом
Категории раздела
САЛАТЫ [131]
БЛЮДА ИЗ МЯСА [122]
РЕЦЕПТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ [28]
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ [11]
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ [30]
КАРВИНГ [2]
Блюда из курицы,птицы и дичи [96]
соусы и приправы [9]
Праздничный стол [87]
Блюда из рыбы и морепродуктов [178]
Блюда из мясного фарша [56]
Горячие закуски [11]
ПАШТЕТЫ [28]
Бутерброды [6]
ЗАКУСКИ [78]
Выпечка,торты,печенье [179]
ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ [23]
ЭРОТИЧЕСКИЕ САЛАТЫ [11]
ДЕСЕРТЫ [48]
БЛЮДА ИЗ МОЛОКА,ТВОРОГА,КЕФИРА [25]
СОЛЕНЬЯ,ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ [58]
СУПЫ [37]
БЛЮДА С КАРТОШКОЙ [56]
БЛЮДА В ГОРШОЧКЕ [16]
БЛЮДА С КАПУСТОЙ [21]
БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ [15]
БЛЮДА С ФАСОЛЬЮ [43]
БЛЮДА С ОВОЩАМИ [27]
КАШИ [4]
БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ [51]
БЛИНЫ,ОЛАДЬИ [43]
БЛЮДА С ГРИБАМИ [27]
НАПИТКИ [10]
ЗАВТРАК,ОБЕД И УЖИН [11]
ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ [27]
РЕЦЕПТЫ КУХНИ ФЬЮЖН [21]
БЛЮДА С ПЕРЛОВКОЙ,ОВСЯНКОЙ,ГРЕЧКОЙ [48]
БЛЮДА ИЗ РИСА [27]
ПОЛЕЗНЫЕ КРУПЫ [6]
БЛЮДА ИЗ МАНКИ,ПШЕНКИ,КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ [5]
Корзина
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 221
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz