Паштет с куриной печенью и сыром - ПАШТЕТЫ - Каталог статей - Персональный сайт кулинария рецепты
Воскресенье, 04.12.2016, 04:55
Приветствую Вас Гость

кулинарные рецепты


Главная » Статьи » ПАШТЕТЫ

Паштет с куриной печенью и сыром

Паштет с куриной печенью и сыром

500 гр куриной печени
300 гр сыра
10 гр желатина
150 гр помидоров
150 гр моркови
150 гр лука
зелень
соль
растительное масло

Желатин замачиваете в 150 мл холодной кипяченой воды и оставляете постоять на 1 час. Лук мелко крошите.

Помидоры нарезаете кубиками.

Морковку (сырую) трете на мелкой терке.

Сыр трете тоже на мелкой терке.

Зелень мелко крошите.

Обжариваете лук на растительном масле до золотого цвета.

Добавляете печень, солите, обжариваете до готовности (10-15 минут). 
Остужаете.

Пропускаете печень через мясорубку.

Желатин доводите до кипения, но не кипятите. 
Затем немного остужаете.

Перемешиваете сыр, помидоры, зелень.

Добавляете половину желатина в сырную массу, перемешиваете.

Перемешиваете печень с морковкой.

Добавляете оставшийся желатин в печеночную массу, перемешиваете.

Выкладываете половину печени в форму и разровняйте.

На печень выкладываете весь сыр, ровняете поверхность.

На сыр укладываете оставшуюся печень, ровняете. 
Ставите в холодильник, примерно на 5-6 часов.


Категория: ПАШТЕТЫ | Добавил: admin (22.11.2010)
Просмотров: 810 | Комментарии: 1 | Теги: Паштет с куриной печенью и сыром | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Рассылки Subscribe.Ru
рецепты вкуснятина
Подписаться письмом
Категории раздела
САЛАТЫ [131]
БЛЮДА ИЗ МЯСА [122]
РЕЦЕПТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ [28]
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ [11]
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ [30]
КАРВИНГ [2]
Блюда из курицы,птицы и дичи [96]
соусы и приправы [9]
Праздничный стол [87]
Блюда из рыбы и морепродуктов [178]
Блюда из мясного фарша [56]
Горячие закуски [11]
ПАШТЕТЫ [28]
Бутерброды [6]
ЗАКУСКИ [78]
Выпечка,торты,печенье [179]
ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ [23]
ЭРОТИЧЕСКИЕ САЛАТЫ [11]
ДЕСЕРТЫ [48]
БЛЮДА ИЗ МОЛОКА,ТВОРОГА,КЕФИРА [25]
СОЛЕНЬЯ,ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ [58]
СУПЫ [37]
БЛЮДА С КАРТОШКОЙ [56]
БЛЮДА В ГОРШОЧКЕ [16]
БЛЮДА С КАПУСТОЙ [21]
БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ [15]
БЛЮДА С ФАСОЛЬЮ [43]
БЛЮДА С ОВОЩАМИ [27]
КАШИ [4]
БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ [51]
БЛИНЫ,ОЛАДЬИ [43]
БЛЮДА С ГРИБАМИ [27]
НАПИТКИ [10]
ЗАВТРАК,ОБЕД И УЖИН [11]
ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ [27]
РЕЦЕПТЫ КУХНИ ФЬЮЖН [21]
БЛЮДА С ПЕРЛОВКОЙ,ОВСЯНКОЙ,ГРЕЧКОЙ [48]
БЛЮДА ИЗ РИСА [27]
ПОЛЕЗНЫЕ КРУПЫ [6]
БЛЮДА ИЗ МАНКИ,ПШЕНКИ,КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ [5]
Корзина
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 221
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz