Салат из сельди скандинавский с капустой
Сельдь — 250 г
Яблоки — 1 штука
Капуста красно кочанная — 150 г
Смесь салатных листьев — 100 г
Укроп — 1 пучок
Сметана — 100 г
Горчица — 1 чайная ложка
Сахар — по вкусу
Соль — по вкусу
Хлеб ржаной — 200 г
Филе сельди очистите от костей и порежьте на небольшие кусочки.
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками.
Тонко нашинкуйте капусту.
Для заправки смешайте сметану с горчицей и мелко порубленным укропом. Добавьте щепотку сахара.
Перемешайте сельдь, яблоки и капусту. Заправьте салат.
Подавайте с ржаными гренками.
| 
