Салат "Сугробы" - САЛАТЫ - Каталог статей - Персональный сайт кулинария рецепты
Пятница, 09.12.2016, 12:41
Приветствую Вас Гость

кулинарные рецепты


Главная » Статьи » САЛАТЫ

Салат "Сугробы"

Салат "Сугробы"

0,5 ст риса, лучше круглого
3 куриных окорочка
0,5 ст красного вина
1 большая морковь
1 большое сладкое яблоко
майонез (лучше густой Хайнц)
твёрдый сыр
3 яйца
чеснок
горчица
 В 2-х стаканах воды, слегка подсолив, отвариваем 0,5 стакана круглого риса, чтобы рис был клейким и разваристым, как каша; 
Окорочка слегка солим, посыпаем карри и жарим почти до готовности в небольшом количестве подсолнечного масла, предварительно сняв кожу. 
Не пересушиваем, т.е., не пережариваем до корочки; добавляем в сковороду с окорочками половину стакана красного сухого вина и тушим под крышкой до готовности; 
Натираем на тёрке отварную (не переваренную!!!) очищенную морковь + очищенное от кожицы и сердцевины сладкое яблоко. перемешиваем морковь и яблоко (всё это можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоко не почернело); 
На блюдо слоями выкладываем продукты: 
рис, мелко порезанная курица, микс из моркови и яблок,обмазываем салат со всех сторон майонезом; 
Сваренные вкрутую и очищенные от скорлупы яйца режем на две половинки, отделяем желток от белка, перетираем желток с чесноком, горчицей и майонезом и этой смесью вновь начиняем половинки белка (можно начинить любым паштетом, сочитаемым с этим салатом); фаршированные половинки яиц выкладываем на поверхность салата начинкой вниз; смазываем эти "сугробики" майонезом; 
салат обсыпаем со всех сторон, натёртым на самой мелкой тёрке, твёрдым сыром. 

Салат особенно вкусен на второй день, когда все ингредиенты уже перемешаны.

Категория: САЛАТЫ | Добавил: admin (17.09.2010)
Просмотров: 2114 | Комментарии: 2 | Теги: Салат Сугробы | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
1  
получать рассылку рецептов ВКУСНЯТИНА

Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Рассылки Subscribe.Ru
рецепты вкуснятина
Подписаться письмом
Категории раздела
САЛАТЫ [131]
БЛЮДА ИЗ МЯСА [122]
РЕЦЕПТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ [28]
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ [11]
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ [30]
КАРВИНГ [2]
Блюда из курицы,птицы и дичи [96]
соусы и приправы [9]
Праздничный стол [87]
Блюда из рыбы и морепродуктов [178]
Блюда из мясного фарша [56]
Горячие закуски [11]
ПАШТЕТЫ [28]
Бутерброды [6]
ЗАКУСКИ [78]
Выпечка,торты,печенье [179]
ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ [23]
ЭРОТИЧЕСКИЕ САЛАТЫ [11]
ДЕСЕРТЫ [48]
БЛЮДА ИЗ МОЛОКА,ТВОРОГА,КЕФИРА [25]
СОЛЕНЬЯ,ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ [58]
СУПЫ [37]
БЛЮДА С КАРТОШКОЙ [56]
БЛЮДА В ГОРШОЧКЕ [16]
БЛЮДА С КАПУСТОЙ [21]
БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ [15]
БЛЮДА С ФАСОЛЬЮ [43]
БЛЮДА С ОВОЩАМИ [27]
КАШИ [4]
БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ [51]
БЛИНЫ,ОЛАДЬИ [43]
БЛЮДА С ГРИБАМИ [27]
НАПИТКИ [10]
ЗАВТРАК,ОБЕД И УЖИН [11]
ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ [27]
РЕЦЕПТЫ КУХНИ ФЬЮЖН [21]
БЛЮДА С ПЕРЛОВКОЙ,ОВСЯНКОЙ,ГРЕЧКОЙ [48]
БЛЮДА ИЗ РИСА [27]
ПОЛЕЗНЫЕ КРУПЫ [6]
БЛЮДА ИЗ МАНКИ,ПШЕНКИ,КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ [5]
Корзина
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 221
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz