кулинарные рецепты

Английское слово fusion означает сплав, смешение. А кухня фьюжн -- это сплав разных кулинарных традиций. Так, если гусиную печенку приготовить в яблочном уксусе, мы получим классический французский рецепт. Но стоит заменить яблоко ананасом или манго, получается чистой воды фьюжн.
А еще в еду, которую вы готовили тысячу раз, можно положить соус или специю "из другого огорода". Если вы добавите в салат "Оливье" немного порошка карри, а вместо зеленого горошка положите горох нут, это будет ваш первый шаг по направлению к фьюжн!

Вообще, кухня фьюжн может быть очень простой. Здесь не требуется специального дизайна кастрюлек или особой формы ножей. И никаких правил здесь нет, каждый устанавливает их для себя сам. Главное -- умение сочетать кажущиеся несовместимыми продукты. Если получилось -- ура, вы можете считать себя модным кулинаром в стиле фьюжн.

рецепты

Фасоль настолько богата полезными веществами, что назовем только некоторые из них. Легкие белки, крахмал и сахара, в зависимости от стадии зрелости, органические кислоты, жирные кислоты, провитамин А(каротин), комплекс витаминов В1, В2, В6, С, РР, соли меди, цинка, кальция, железа, магния, калия, трипфотан, лизин, агринин, сера и т.д.

читайте далее...

рецепты блюд с фасолью

блюда из курицы	супы	выпечка,торты	салаты
блюда с картошкой	запеканки	блюда из фарша	кексы
десерты	лазанья	закуски	булочки
закуски из рыбы	блюда из овощей	капустный торт	блюда из фарша
блюда с грибами	фаршированная капуста	запеченные сосиски	завтраки,обеды и ужины

яблочное желе	заготовки из баклажан	груши маринованные	кабачки
вишня на зиму	помидоры на зиму	абрикосы на зиму	перец на зиму
вишня	яблоки	соленья	блюда в горшочке

картофельные пончики	картофельный рулет	домашнее мороженое	кексы
апельсиновое суфле	хачапури	кексы	муссы

Сделанные своими руками сладости можно рассматривать не только как праздничное угощение, но и в качестве великолепного подарка, который порадует ваших близких и друзей.
Как и любой презент, сладости должны быть празднично и красиво оформлены. Сейчас можно купить огромное количество коробочек различной формы и цвета и уложить в них ваши сладости в подарок!

Семифредо - это традиционный итальянский десерт: мягкое домашнее мороженое с различными добавками - печеньем, орехами, цукатами, шоколадом... Вкус семифредо во многом определяют различные добавки.
Если положить в сливочно-яичную массу миндаль, получится миндальный семифредо, если мяту - то мятный.
Вариантов - масса, простор для фантазии - огромный. Создайте свой «коронный», «фирменный» десерт из мороженого.

                                                                   В такие жаркие дни хочется утолить жажду не только водой,а чем нибудь оочень вкусным и холодненьким.Приготовить фруктовый лед не сложно и быстро.

Рецепты суши смотрите сдесь: