|
Пятница, 26.04.2024, 22:20 Приветствую Вас Гость
кулинарные рецепты
БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ В ГОРШОЧКАХ
СВИНИНА С ОВОЩАМИ 250 г свинины,2-3 листа свежей капусты, зленый лук, чеснок, зелень, 1 стакан стручковой фасоли или грибов,0,5 стакана зеленого горошка, 1 ст. ложка крахмала, 0,5 стакана растительного масла,0,5 стакана мясного бульона
Мясо нарезать тонкими ломтиками. Листья капусты нашинковать, лук и чеснок мелко порубить. Грибы очистить, вымыть и нарезать тонкими полосками. Зелень смешать с разведенным в воде крахмалом. Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить в нем мясо. Мясо смешать с овощами и грибами,разложить в горшочки, залить разведенным крахмалом и мясным бульоном и тушить до готовности под крышками.
СВИНИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ 1 кг свинины,100г капусты, 500г лука, 200г свежих грибов, 1 помидор, 1 шт переца сладкого,15 - 20 шт чернослива без косточек. Для соуса: 100г майонеза, 1 ст. ложка томатного соуса, 1 яйцо, зелень. Продукты нарезать кусочками среднего размера, сложить в горшочки слоями в следующей последовательности: свинина, капуста, лук, грибы, помидор, перец. Все залить соусом,приготовленным из майонеза,томатного соуса, мелко нарезанного сваренного яйца и нарезанной зелени. Сверху положить чернослив. Тушить 40 минут в духовке на медленном огне,не перемешивая и не закрывая крышкой.
|
Категория: БЛЮДА ИЗ МЯСА | Добавил: admin (28.07.2010)
|
Просмотров: 2310 | Комментарии: 1
| Рейтинг: 1.0/1 |
|
Категории раздела |
САЛАТЫ
[131]
|
БЛЮДА ИЗ МЯСА
[122]
|
РЕЦЕПТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[28]
|
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ
[11]
|
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
[30]
|
КАРВИНГ
[2]
|
Блюда из курицы,птицы и дичи
[96]
|
соусы и приправы
[9]
|
Праздничный стол
[87]
|
Блюда из рыбы и морепродуктов
[178]
|
Блюда из мясного фарша
[56]
|
Горячие закуски
[11]
|
ПАШТЕТЫ
[28]
|
Бутерброды
[6]
|
ЗАКУСКИ
[78]
|
Выпечка,торты,печенье
[179]
|
ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ
[23]
|
ЭРОТИЧЕСКИЕ САЛАТЫ
[11]
|
ДЕСЕРТЫ
[48]
|
БЛЮДА ИЗ МОЛОКА,ТВОРОГА,КЕФИРА
[25]
|
СОЛЕНЬЯ,ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
[58]
|
СУПЫ
[37]
|
БЛЮДА С КАРТОШКОЙ
[56]
|
БЛЮДА В ГОРШОЧКЕ
[16]
|
БЛЮДА С КАПУСТОЙ
[21]
|
БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ
[15]
|
БЛЮДА С ФАСОЛЬЮ
[43]
|
БЛЮДА С ОВОЩАМИ
[27]
|
КАШИ
[4]
|
БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ
[51]
|
БЛИНЫ,ОЛАДЬИ
[43]
|
БЛЮДА С ГРИБАМИ
[27]
|
НАПИТКИ
[10]
|
ЗАВТРАК,ОБЕД И УЖИН
[11]
|
ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ
[27]
|
РЕЦЕПТЫ КУХНИ ФЬЮЖН
[21]
|
БЛЮДА С ПЕРЛОВКОЙ,ОВСЯНКОЙ,ГРЕЧКОЙ
[48]
|
БЛЮДА ИЗ РИСА
[27]
|
ПОЛЕЗНЫЕ КРУПЫ
[6]
|
БЛЮДА ИЗ МАНКИ,ПШЕНКИ,КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ
[5]
|
|
Наш опрос | |
|