Мягкое масло взбить, добавить сметану и половину количества муки, вымесить тесто, на стол высыпать остатки муки и вымешивать тесто дальше, оно будет очень мягким. Раскатать лепешку толщиной примерно в 4-5 мм и порезать ее на секторы. На широкий край положить начинку и закатать. Для начинки измельчить орехи, добавить сахар и растопленный мед. Выпекать 30 минут при температуре 220°С в предварительно разогретой духовке. Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой.