Вишневые рулетики
Понадобится:
– 1/2 п. дрожжей
– 1 ст. сахара
– 150 мл тёплой воды
– 150-200 Г сливочного масла,
– 1 ч. л. гашенной уксусом соды
– 2 ст. муки, вишни без косточек (из компота или варенья) Приготовление
1. Масло растопить, добавить воду, сахар, дрожжи, гашеную соду и перемешать. 2. Добавить муку и замесить тесто. 3. Разделить тесто на 8 частей, из каждой раскатать круг, разрезать круги на 8 треугольников. 4. На широкую половину класть по 2 вишенки и заматывать рулетики . Получится 40 рулетиков. Смазать яйцом и можно посыпать сахаром. 5. Сразу выпекать при 160°С.
| 
