½ стакана кукурузной крупы 1 и ½ стакана муки 2/3 стакана сахара 2 чайные ложки разрыхлителя ½ чайной ложки соли 1 и ¼ стакана молоко 2 яйца 1/3 стакана растительного масла 3 столовые ложки сливочного масла
Сначала смешать сухие ингредиенты – сахар, муку, соль, разрыхлитель, кукурузную муку. В другой миске смешать молоко, размягченное сливочное масло, растительное масло и яйца. Затем все соединить и хорошо перемешать.
Тестом наполнить смазанные маслом формочки на 2/3. Выпекать в духовке при температуре 180 С в течение 20 мин.
