 |
Среда, 14.04.2021, 08:52
Приветствую Вас Гость
кулинарные рецепты
В категории материалов: 25
Показано материалов: 1-25 |
|
Сортировать по:
Дате ·
Названию ·
Рейтингу ·
Комментариям ·
Просмотрам
Рецепт:
ЗАКУСКИ |
Просмотров: 1524 |
Добавил: admin |
Дата: 20.09.2010
|
|
Рецепт:
ЗАКУСКИ |
Просмотров: 1771 |
Добавил: admin |
Дата: 20.09.2010
|
|
Слово «хачапури» называет в грузинском языке лепешку с сыром, приготовленную по особому рецепту. Происходит оно от сочетания слов «хачо», означающего творог, и пури – хлеб. Известны различные виды данного блюда. Наиболее известными являются хачапури круглой формы с сыром. Они называются менгрельскими. Аджарские хачапури имеют форму лодки, а в качестве начинки выступает яйцо. А армянские напоминают конвертик. Делают их из слоеного теста. Хачапури пекут в духовке либо жарят на специальной каменной сковороде, носящей название «кеци». |
 Я очень часто вспоминаю бабушкин сыр,который она всегда готовила сама. Не только потому ,что в то время его было сложновато купить, а потому что бабушка говорила:"Я знаю из чего его готовлю."Признаюсь чесно,сколько раз готовлю домашний сыр,он всегда получается вкусный,но разный - то тверже,то мягче.Все зависит от жирности молока и творога.
Для приготовления домашнего сыра нужно: |
|
| Категории раздела | | САЛАТЫ [131] | | БЛЮДА ИЗ МЯСА [122] | | РЕЦЕПТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ [28] | | ЯПОНСКАЯ КУХНЯ [11] | | ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ [30] | | КАРВИНГ [2] | | Блюда из курицы,птицы и дичи [96] | | соусы и приправы [9] | | Праздничный стол [87] | | Блюда из рыбы и морепродуктов [178] | | Блюда из мясного фарша [56] | | Горячие закуски [11] | | ПАШТЕТЫ [28] | | Бутерброды [6] | | ЗАКУСКИ [78] | | Выпечка,торты,печенье [179] | | ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ [23] | | ЭРОТИЧЕСКИЕ САЛАТЫ [11] | | ДЕСЕРТЫ [48] | | БЛЮДА ИЗ МОЛОКА,ТВОРОГА,КЕФИРА [25] | | СОЛЕНЬЯ,ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ [58] | | СУПЫ [37] | | БЛЮДА С КАРТОШКОЙ [56] | | БЛЮДА В ГОРШОЧКЕ [16] | | БЛЮДА С КАПУСТОЙ [21] | | БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ [15] | | БЛЮДА С ФАСОЛЬЮ [43] | | БЛЮДА С ОВОЩАМИ [27] | | КАШИ [4] | | БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ [51] | | БЛИНЫ,ОЛАДЬИ [43] | | БЛЮДА С ГРИБАМИ [27] | | НАПИТКИ [10] | | ЗАВТРАК,ОБЕД И УЖИН [11] | | ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ [27] | | РЕЦЕПТЫ КУХНИ ФЬЮЖН [21] | | БЛЮДА С ПЕРЛОВКОЙ,ОВСЯНКОЙ,ГРЕЧКОЙ [48] | | БЛЮДА ИЗ РИСА [27] | | ПОЛЕЗНЫЕ КРУПЫ [6] | | БЛЮДА ИЗ МАНКИ,ПШЕНКИ,КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ [5] |
|
|
