 |
Среда, 28.01.2026, 07:16
Приветствую Вас Гость
кулинарные рецепты
БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ В ГОРШОЧКАХ
СВИНИНА С ОВОЩАМИ
250 г свинины,2-3 листа свежей капусты, зленый лук, чеснок, зелень, 1 стакан стручковой фасоли или грибов,0,5 стакана зеленого горошка, 1 ст. ложка крахмала, 0,5 стакана растительного масла,0,5 стакана мясного бульона
Мясо нарезать тонкими ломтиками. Листья капусты нашинковать, лук и чеснок мелко порубить. Грибы очистить, вымыть и нарезать тонкими полосками. Зелень смешать с разведенным в воде крахмалом. Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить в нем мясо. Мясо смешать с овощами и грибами,разложить в горшочки, залить разведенным крахмалом и мясным бульоном и тушить до готовности под крышками.
СВИНИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ
1 кг свинины,100г капусты, 500г лука, 200г свежих грибов, 1 помидор, 1 шт переца сладкого,15 - 20 шт чернослива без косточек. Для соуса: 100г майонеза, 1 ст. ложка томатного соуса, 1 яйцо, зелень.
Продукты нарезать кусочками среднего размера, сложить в горшочки слоями в следующей последовательности: свинина, капуста, лук, грибы, помидор, перец. Все залить соусом,приготовленным из майонеза,томатного соуса, мелко нарезанного сваренного яйца и нарезанной зелени. Сверху положить чернослив. Тушить 40 минут в духовке на медленном огне,не перемешивая и не закрывая крышкой.
|
| Категория: БЛЮДА ИЗ МЯСА | Добавил: admin (28.07.2010)
|
| Просмотров: 2373 | Комментарии: 1
| Рейтинг: 1.0/1 |
|
| Категории раздела |
|
САЛАТЫ [131]
|
|
БЛЮДА ИЗ МЯСА [122]
|
|
РЕЦЕПТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ [28]
|
|
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ [11]
|
|
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ [30]
|
|
КАРВИНГ [2]
|
|
Блюда из курицы,птицы и дичи [96]
|
|
соусы и приправы [9]
|
|
Праздничный стол [87]
|
|
Блюда из рыбы и морепродуктов [178]
|
|
Блюда из мясного фарша [56]
|
|
Горячие закуски [11]
|
|
ПАШТЕТЫ [28]
|
|
Бутерброды [6]
|
|
ЗАКУСКИ [78]
|
|
Выпечка,торты,печенье [179]
|
|
ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ [23]
|
|
ЭРОТИЧЕСКИЕ САЛАТЫ [11]
|
|
ДЕСЕРТЫ [48]
|
|
БЛЮДА ИЗ МОЛОКА,ТВОРОГА,КЕФИРА [25]
|
|
СОЛЕНЬЯ,ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ [58]
|
|
СУПЫ [37]
|
|
БЛЮДА С КАРТОШКОЙ [56]
|
|
БЛЮДА В ГОРШОЧКЕ [16]
|
|
БЛЮДА С КАПУСТОЙ [21]
|
|
БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ [15]
|
|
БЛЮДА С ФАСОЛЬЮ [43]
|
|
БЛЮДА С ОВОЩАМИ [27]
|
|
КАШИ [4]
|
|
БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ [51]
|
|
БЛИНЫ,ОЛАДЬИ [43]
|
|
БЛЮДА С ГРИБАМИ [27]
|
|
НАПИТКИ [10]
|
|
ЗАВТРАК,ОБЕД И УЖИН [11]
|
|
ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ [27]
|
|
РЕЦЕПТЫ КУХНИ ФЬЮЖН [21]
|
|
БЛЮДА С ПЕРЛОВКОЙ,ОВСЯНКОЙ,ГРЕЧКОЙ [48]
|
|
БЛЮДА ИЗ РИСА [27]
|
|
ПОЛЕЗНЫЕ КРУПЫ [6]
|
|
БЛЮДА ИЗ МАНКИ,ПШЕНКИ,КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ [5]
|
|
|
