Говядина в мятном маринаде Вырезка говяжья 600 г.
Масло растительное 1/2 стакана.
Горчица готовая 1 ст. ложка.
Сок лимонный 3 ст. ложки.
Мята 30 г.
Соль по вкусу.
Приготовление
Для маринада мяту мелко нарезать, добавить масло, лимонный сок, горчицу и все перемешать.
Говядину нарезать порционными кусками, слегка отбить, залить маринадом и выдержать 2 часа.
Подготовленную говядину посолить и обжарить под грилем при 200 ºС до готовности.
При подаче выложить говядину на блюдо и оформить зеленью. В качестве гарнира использовать свежие овощи.
| 
