Котлетки в крекере
0. 5 кг фарша
3 ломтика батона
3 яйца
соль
перец
1 баночка маринованной кукурузы
крекер соленый или с луком (можно другой на ваш выбор только не сладкий)
К фаршу добавляем 1 яйцо, батон размоченный в молоке и перекрученный через мясорубку, соль, перец,хорошо размешиваем, добавляем кукурузу (без жидкости). Крекер размять скалкой до мелкой крошки.
Формируем котлетки, обволакиваем в муку - взбитое яйцо с солью - крекерные крошки.
Жарим на растительном масле под крышкой до готовности. Можно оставить немного кукурузы и декорировать сверху. Котлетки получаются очень необычные и вкусные.
| 
