Запеканка из картофеля и фарша.
Ингридиенты: картофель - 1 кг; фарш (куриный или говяжьий) - 0,5 кг; шпинат - 0,5 кг.. .лук репчатый - 2 шт; сметана - 300 грм... 2 яйца твердый сыр - 250 грм лук зеленый, укроп, петрушка ПриготовлениеВыкладываем в форму, смазанную сливочным или растительным маслом слоями:1. картофель (отварное пюре) 2. сметана.3. фарш (заправленный солью и специями, предварительно прожаренный). 4. лук репчатый (мелко покрошенный).5. лук зеленый, укроп, петрушка. 6. шпинат.7. сметана. 8. твердый сыр (тертый на терку). В разогретую духовку минут на 20. Перед готовностью заливаем заливкой и допекаем в духовке до золотистого цвета. Заливка:2 яйца+тертый сыр+сметана+петрушка
| 
