Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, муку, соль, молоко и хорошо вы мешать. Испечь тонкие блинчики на маленькой сковородке на растительном масле. Для начинки плавленный сырок, яйца и чеснок, натереть на мелкой терке, посолить, заправить майонезом. Смазать блинчик начинкой, на край уложить морковь по-корейски и свернуть рулетиком. Рулетики можно делать с разной начинкой, и подавать можно по-разному. Можно уложить горкой и полить майонезом, а можно и порезать кусочками
