"Трюфели из белого шоколада" 
Необходимые продукты:
- белый шоколад - 400г - сливки (жирные) - 100 мл - сливочное масло - 200г - светлый ром - 100 мл - кокосовые или миндальные хлопья (слегка обжаренные).
Рецепт приготовления:
Растопить шоколад. Взбить мягкое масло и добавить туда по ложечке слегка остывший шоколад. Вскипятить сливки и горячими вылить в масляную смесь. Взбить. Дать немного остыть, добавить ром, еще раз взбить. Дать остыть окончательно при комнатной температуре. Сформировать шарики, обвалять их в шоколаде.
| 
