Сырные вафли 150г твердого сыра (натертого)
2 ст.л сметаны 60г маргарина 1 яйцо соль, перец по вкусу 200-250г муки
Растереть маргарин, сметану и яйцо в однородную массу. Добавить сыр, соль и перец. Перемешать. Вмешать муку. Тесто должно получиться чуть помягче, чем на пельмени. Разделать на маленькие шарики и выпекать в вафельнице. В часть теста можно добавить тмин и кунжут
Украшены брынзой и помидорами черри
|