Среда, 14.04.2021, 07:02
Приветствую Вас Гость

кулинарные рецепты


Главная » Статьи » Праздничный стол

как павильно подобрать бокалы под вино

Наиболее предпочтительными считаются шарообразные бокалы, чьи зауженные кверху бортики позволяют сконцентрировать внутри чаши букет вина, ведь для этого напитка аромат, которым он "дышит" едва ли не более важен, чем вкус.

nullДля красного вина традиционно используются более высокие бокалы с крупной чашей. Чем "тяжелее" вино, тем больше должен быть бокал.

Легкие белые и фруктовые вина пьют из менее крупных бокалов, чтобы дольше сохранить вкус.                                                                         Для игристых вин и шампанского подойдут бокалы с высокой

узкой чашей и зауженным верхом: чем выше бокал, тем лучше будет видны пузырька углекислого газа, которые поднимаются со дна, а узкий верх не позволит пузырькам улетучиваться из напитка слишком быстро. Некоторые эксперты, однако, полагают, что наиболее полно аромат игристых вин раскрывается, если пить их из тюльпановидных бокалов.

И еще одна важная деталь, не заполняйте бокал сразу больше чем за одну треть, выше точки наибольшего расширения, - только так можно в полной мере насладиться ароматом вина, который будет концентрироваться в пустом пространстве

Категория: Праздничный стол | Добавил: admin (30.06.2010)
Просмотров: 621 | Комментарии: 2 | Теги: как подобрать бокалы, вино | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Рассылки Subscribe.Ru
рецепты вкуснятина
Подписаться письмом
Категории раздела
САЛАТЫ [131]
БЛЮДА ИЗ МЯСА [122]
РЕЦЕПТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ [28]
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ [11]
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ [30]
КАРВИНГ [2]
Блюда из курицы,птицы и дичи [96]
соусы и приправы [9]
Праздничный стол [87]
Блюда из рыбы и морепродуктов [178]
Блюда из мясного фарша [56]
Горячие закуски [11]
ПАШТЕТЫ [28]
Бутерброды [6]
ЗАКУСКИ [78]
Выпечка,торты,печенье [179]
ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ [23]
ЭРОТИЧЕСКИЕ САЛАТЫ [11]
ДЕСЕРТЫ [48]
БЛЮДА ИЗ МОЛОКА,ТВОРОГА,КЕФИРА [25]
СОЛЕНЬЯ,ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ [58]
СУПЫ [37]
БЛЮДА С КАРТОШКОЙ [56]
БЛЮДА В ГОРШОЧКЕ [16]
БЛЮДА С КАПУСТОЙ [21]
БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ [15]
БЛЮДА С ФАСОЛЬЮ [43]
БЛЮДА С ОВОЩАМИ [27]
КАШИ [4]
БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ [51]
БЛИНЫ,ОЛАДЬИ [43]
БЛЮДА С ГРИБАМИ [27]
НАПИТКИ [10]
ЗАВТРАК,ОБЕД И УЖИН [11]
ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ [27]
РЕЦЕПТЫ КУХНИ ФЬЮЖН [21]
БЛЮДА С ПЕРЛОВКОЙ,ОВСЯНКОЙ,ГРЕЧКОЙ [48]
БЛЮДА ИЗ РИСА [27]
ПОЛЕЗНЫЕ КРУПЫ [6]
БЛЮДА ИЗ МАНКИ,ПШЕНКИ,КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ [5]
Корзина
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 223
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz