Гамбургер «Фьюжн»
900 г измельченной говядины, 0,5 чашки хлебной крошки (молотых сухарей), 0,25 чашки молока, 0,25 чайной ложки черного молотого перца, 0,25 чайной ложки соли с семенами сельдерея, 1 яйцо, 6 ломтиков ветчины,
6 ломтиков швейцарского сыра.
Замочить сухари в молоке, пока они не станут мягкими. Смешать размягченные сухари, мясо, перец, сельдерейную соль и яйцо. Полученную массу разделить на 12 тонких лепешек. На каждую из шести лепешек положить по ломтику ветчиныи и ломтику сыра. Закрыть начинку оставшимися лепешками, слегка впрессовывая края, чтобы ветчина и сыр оказались внутри. Поджарить при среднем нагреве.
| 
