400 гр. муки 250 гр. масла 200 сахара в тесто, плюс сахар для посыпки яблок/ количество по желанию/ 1 пакетик ванильного сахара 1 ч. соды /или разрыхлителя/ 1 яйцо приблизительно 150 гр кефира или кислого молока / можно свежее молоко или сметану/ корица по желанию манная крупа для посыпки форма 35 х 25 см. /Смазать маслом и посыпать мукой, или положить бумагу для выпечки, или фольгу/.
Сначала приготовить яблоки / чем побольше тем вкуснее/ Яблоки почистить, натереть на крупной терке без сердцевины!.Отжать! /Хорошо отжать/.
Муку с маслом хорошо перетереть руками. Добавить сахар, ванильный сахар, соду. Перемешать. Добавить яйцо, кефир. Замесить тесто. ДОЛГО НЕ Месить! Жидкость добавлять постепенно, чтобы не влить лишней. Чем меньше жидкости тем тесто более песочное. /Но оно не должно быть твердым/.
Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать и выложить в противень. Посыпать манкой. Обязательно! Выложить яблоки. Посыпать сахаром, корицей. Посыпать МАНКОЙ! Раскатать вторую часть теста. Раскатанное тесто можно сразу положить целым пластом, а можно порезать на полоски и выложить сеточкой на яблоки / или фантазировать по-своему/. Положить в нагретую духовку и печь при 350Ф или 175Ц приблизительно 35 минут. Достать из духовки, дать остыть. Нарезать холодным. /Теплый сильно крошится/.
Get great online web traffic using best xrumer service today. We can post your marketing message up to 10K forums around the web, get insane amount of backlinks and incredible web traffic in shortest time. Most affordable and most powerful service for web traffic and backlinks in the world!!!! Price just from $29 your post will be published up to 100000 forums worldwide your website will get insatnt traffic and massive increase in rankings just after few days or weeks. Order now: http://xrumerservice.org - xrumer
