кулинарные рецепты

Соединить муку, сахар (50 г), крахмал и хорошо перемешать. Яичные белки отделить от желтков и взбить с 175 г сахара в стойкую массу.

Во взбитые белки добавить смесь из муки, крахмала и сахара, цедру лимона, хорошо перемешать.

 Выложить тесто в форму и разместить в нём 5 груш.

Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут, тесто должно подняться и приобрести золотистый оттенок.

Украсить торт взбитыми сливками с сахаром (75 г) и цукатами